Готовим к обеду лазанью. Вкусно! Сочно!! Ингредиенты: Для теста: 2 яйца 1 стакан холодной воды 500-600 гр муки (у меня цельнозерновая) 1 ч.л. соли Для начинки: 500-600 гр фарша ( у меня свинина+говядина) 1 луковица 1 банка 400 мл протёртых помидор или 5-6 помидор и 2 ст л томатной пасты зубчик

Решила испробовать заварное тесто для пельменей, и опыт удался — тесто получилось эластичное, приятное, легко раскатывается и не рвётся И пельмени удались! Ингредиенты: 1 стакан молока 1 стакан воды 2 яйца 1 ч.л. соли 750-800 гр муки В кастрюле разводим жидкое тесто, как на блины, для этого берём

Быстрый рецепт на тот случай, если хочется пирога, а времени на тесто нет. Ингредиенты: Для теста: 400 мл кефира, йогурта или нежирной сметаны (можно немного разбавить молоком) 50-100 гр сливочного масла 2 яйца 0,5 ч.л. соли 300-350 гр муки 1 пакетик разрыхлителя (2 ч.л.) для начинки: пучок

Ароматный, вкусный рулет из картофельного теста с начинкой из грибов. Это блюдо прекрасно подойдёт и для праздничного стола и для семейного ужина или обеда. Ингредиенты: Для теста: 400 гр варёного картофеля 50 гр сливочного масла 3 яйца 1 ч.л. соли 2 ч.л. разрыхлителя 400-450 гр муки Для начинки:

Сочное, мягкое мясо, запечённое под шубой из баклажанов и помидор. Отличный вариант обеда или ужина! Ингредиенты: 600-700 гр    мякоти свинины 2 баклажана 4-5 помидора или 500 гр черри-томатов 100-150  гр тёртого сыра растительное масло для жарки соль, перец, специи   Включаем духовку на 180